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<図書>
食品化学要説 / 岩田久敬著
ショクヒン カガク ヨウセツ

データ種別 図書
訂正第6版
出版者 東京 : 養賢堂
出版年 1962.5
本文言語 日本語
大きさ 6, 267p, 図版2枚 ; 22cm

所蔵情報を非表示

本館・書庫7F農大
NDC:498.53/I97 1408527

1963


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一般注記 訂正第6版の序(昭和37年3月1日)あり
記述は第7版(1963.1)による
著者標目 岩田, 久敬(1899-) <イワタ, ヒサヨシ>
分 類 NDC9:498.53
書誌ID 1022042832
NCID BB08722076 WCLINK

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